ヤーコンのエスニック風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ヤーコン、にんじんを長さ5cm×5mm程度に切る。
ヤーコンは水に少しさらす。 -
2
鍋に水を入れ沸騰したら全ての材料を入れる。
火が通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
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スーパーの野菜は出来るだけ買わず、いただきものの野菜（つまり旬の野菜）をしっかり使いきろう！と心がけて、エコ＆節約料理を作っています！
家にある調味料や材料で、ヘルシー志向の食事やドリンク、お菓子等を作るようになって、ゴミも体脂肪も減らせました♪
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