里芋とピーマンの簡単うま炒め レシピ・作り方

里芋とピーマンの簡単うま炒め
  • 約10分
いらっしゃーい!
いらっしゃーい!
【里芋の栄養】
・血圧を下げる
・肝臓強化
・胃や腸壁の潰瘍予防
・便秘改善
〜などと言われています〜

材料(1人分)

  • 里芋 2個
  • ピーマン 小1個
  • ●焼肉タレ 約50ml
  • ●はちみつ 小さじ2
  • ●ペッパー(粗挽き) 4振り(お好み)
  • ●ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 里芋→・柔らかくなるまで茹でる(6分程)固ければ、そのままお湯に入れたまま余熱で火を入れる
    ・両端を切り落とし、皮を剥く
    ・食べやすい大きさにカット

    ピーマン→細切り
  2. 2 ・ピーマンを炒める(中火40秒程)
    ・続いて●を全て入れフツフツさせた中に、里芋も投入
    ・全体が絡んだら完成

きっかけ

*里芋は、水溶き小麦粉をつけて揚げるひと手間をすると、衣に味が染みて更に美味しいです*

  • レシピID:1560018814
  • 公開日:2023/12/13
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カテゴリ
里芋焼肉のたれ簡単夕食簡単おつまみピーマン
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