新たまねぎの唐揚げ レシピ・作り方

新たまねぎの唐揚げ
  • 約10分
  • 100円以下
ゆず茶55
ゆず茶55
ビールのおつまみに(^^)

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 大さじ4
  • サラダ油 適量
  • 〈A〉
  • 醤油 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. 1 新玉ねぎ1/2個は、5〜6mmの薄切りにします。
  2. 2 〈A〉を混ぜ合わせ、1に回しかけます。
  3. 3 片栗粉を両面にまぶします。
  4. 4 フライパンにサラダ油を1.5cmほど入れ、火にかけ、180℃に熱します。
    3の新玉ねぎを両面焼き色がつくように揚げます。
  5. 5 バットにとり、油を切り、器に盛ります。

きっかけ

オニオンリングフライが好きで、オニオンリングを唐揚げにしてもおいしいかも!と思って作ってみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎは、まとめて片栗粉をつけてから揚げるとバラバラになりにくいです。

  • レシピID:1560018302
  • 公開日:2023/07/01
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