大きなエビとホタテのチリマヨソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 むきエビ、ホタテ貝柱は酒をふり、２～３分おいたらキッチンペーパーで水気を取り、軽く塩コショウをふり、片栗粉をまぶします。
- 2 ＜Ａ＞は混ぜ合わせておきます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、１のエビを中火で焼き色がつくように両面焼きます。
焼き色がついたらホタテ貝柱を加えて焼きます。 - 4 エビに火が通ったら＜Ａ＞を回しかけ、全体にからめたら火を止めます。
- 5 器にレタスをちぎってのせ、その上から４を盛りつけます。
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- 料理名
- エビとホタテのチリマヨソース
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トトロまま☆2023/08/30 21:09
美味しく頂けました!
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豆板醤がポイントです♪