ワカメのさっぱり酢の物 レシピ・作り方

ワカメのさっぱり酢の物
  • 5分以内
いらっしゃーい!
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酢は火にかけるとマイルドになって食べやすくなります!

材料(1〜人分)

  • きゅうり 1本
  • わかめ 約100g
  • ●酢 約50cc
  • ●水 酢と同量
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●昆布ダシ(顆粒) 小さじ1
  • ●味の素 小さじ1/2
  • ●はちみつ 小さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • *みょうが 1個
  • *トマト 小1/2個程
  • *ゆず皮orレモン皮 ふたつまみ

作り方

  1. 1 きゅうり→薄切りの塩(ひとつまみ)揉み
    ワカメ→水で戻してカット

    *トマト→角切り
    *みょうが→千切り
    *ゆず皮・レモン皮→千切り
  2. 2 ●調味料を混ぜて600w 40〜50秒チン(砂糖が溶ければOK)

    ※レンジではなく、火にかけても良いですよ

    ↑調味液を冷ます(冷蔵庫で冷ますと早いです)
  3. 3 ※きゅうりとワカメはよく絞って水気をきってくださいね!

    ●調味液にきゅうり・ワカメ・(*はあれば入れると美味しいです)を浸して一晩冷蔵庫で寝かす

きっかけ

玉ねぎスライスを入れるのもオススメです!

  • レシピID:1560018124
  • 公開日:2023/05/04
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つくったよレポート(1件)

  • choco4755
    choco4755
    2023/05/23 14:30
    ワカメのさっぱり酢の物
    ツンとせず食べやすかったです!さっぱり美味しくいただきました♪

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