キャンプでも作りやすい！野菜のビーフコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根と人参は皮を剥いて乱切りにする。エンドウは筋を取っておく。
- 2 鍋に、具材が隠れるほどの水を入れて、大根と人参とソーセージを入れる。味塩コショウ・コンソメ・オリーブオイルを入れて、時折かき混ぜながら弱火でじっくり煮る。
- 3 水が無くなるまで火を通したら完成。その5分ほど前にエンドウを加えて煮ておくこと。
- 4 皿に盛り、あれば黒こしょうを振るとより美味しい。
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