キャンプ飯!フライパンで簡単パエリア レシピ・作り方

キャンプ飯!フライパンで簡単パエリア
  • 約30分
  • 300円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
BBQの食材を使って簡単パエリアに(*^^*)
サフランはカレー粉で代用します♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 米は洗い、ざるに上げて水気を切ります。
  2. 2 ソーセージは半分に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
    アスパラは根元の固い部分をピーラーでむき、3~4cmの長さに切ります。
    しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
  3. 3 赤パプリカは、食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら米を加え炒めます。
    米にオリーブオイルがなじんだら、水を加え中火で煮立たせ<A>を加えて全体を混ぜます
  5. 5 ソーセージ、しめじ、パプリカをのせて蓋をし、弱火で15分炊きます。
    炊きあがったらアスパラをのせて蓋をし、10分蒸らします。

きっかけ

BBQの一品として。

おいしくなるコツ

アスパラは炊いたあとに加えると、火が通りすぎず、ちょうどいい歯ごたえに仕上がります。

  • レシピID:1560016935
  • 公開日:2022/06/09

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カテゴリ
パエリアカレーピラフバーベキューのご飯ものバーベキュー向けアレンジソーセージ・ウインナー
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パエリア ソーセージ BBQ フライパン
料理名
フライパンで簡単!ソーセージパエリア
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