【白ワインに合う】くわいとゆずのワサビマヨサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 くわいは良く洗い、薄皮があれば取る。耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する（６００ｗで３分ほど）
- 2 くわいの粗熱をとる間に、ゆずの皮を刻む。小さな賽の目に切る。
- 3 粗熱の取れたくわいに、味塩コショウ、ワサビ、マヨネーズを加えて合える。よく混ざったら、ゆずを加えて軽く合える。
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