ヘルシー！サツマイモとカボチャのケーキ レシピ・作り方
材料（5号型+α人分）
- a.サツマイモ 150g
- a.カボチャ 100g
- b.玉子 2個
- b.砂糖 80㏄
- b.牛乳 80㏄
- ホットケーキミックス 200ｇ
- サラダ油 80cc
- 醤油 小さじ2
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 aはそれぞれ皮を剥き、1㎝弱の賽の目切にする。耐熱容器に入れてラップをかけ、600ワットの電子レンジで3分加熱する。
- 2 オーブンを180度で予熱する。
- 3 bを順番にボールに入れ良く混ぜる。混ざったものにホットケーキミックスと醤油と塩を加え、良く混ぜる。
- 4 aを加え、ざっくり混ぜる。予熱しておいたオーブンで、30～35分焼く。中央を竹串で刺して生地がついてこなければ完成。
-
5
小さな写真は、+α分です。マドレーヌ型3つ出来ました。味見にどうぞ。
これは、焼き途中の20分の時点で取り出します。
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