マグロのフライ! お弁当にも! レシピ・作り方

マグロのフライ! お弁当にも!
  • 約30分
  • 1,000円前後
栄養士&食育アドバイザー ともこ
栄養士&食育アドバイザー ともこ
お弁当にもおかずにも向いてます!お魚苦手な方にも、おすすめです。

材料(3から4人分)

  • マグロ 2サク
  • 塩胡椒 各小さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ3ぐらい
  • 溶き卵 1個ぶん
  • パン粉 1/3カップぐらい
  • 揚げ油 米油など 適量
  • ケチャップ 適量
  • レモン 櫛形ぎり 1個分
  • 千切りキャベツ お好みで

作り方

  1. 1 お刺身用マグロ 2本分を塩胡椒する
  2. 2 食べやすい大きさに切る
  3. 3 小麦粉をふるう
  4. 4 衣をつける。
    溶き卵をからめパン粉をつける
  5. 5 180度できつね色に揚げる
  6. 6 千切りキャベツ、ケチャップ、レモンを添えて完成

きっかけ

まぐろのお刺身が残った時に作りました。 お弁当にも向いてます。 お魚が苦手な子供にはケチャップで!

おいしくなるコツ

マグロの味があるので、なるべくケチャップに頼らず食べること!

  • レシピID:1560015581
  • 公開日:2021/09/01
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)魚のおもてなし料理その他のさかな全般お弁当のおかず全般エビフライ
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つくったよレポート(2件)

  • おかゆ0824
    おかゆ0824
    2022/05/02 20:02
    マグロのフライ! お弁当にも!
    安物の加熱用マグロです。
    魚の苦手な次男も魚好きの長男も美味しく食べてくれました。
    ありがとうございました。
  • あどん9120
    あどん9120
    2021/10/29 09:56
    マグロのフライ! お弁当にも!
    参考にさせていただきました。おいしかったです!

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