炊飯器で一発！野菜の甘味で子供が好きなチキンライス レシピ・作り方
材料（大人2＋子1人分）
作り方
- 1 お米を研ぐ
- 2 玉ねぎ、人参、パプリカをフードプロセッサーでみじん切りにする。包丁でも構いませんが、うちは娘が食べやすいようにできるだけ小さくしてます。
- 3 鳥もも肉も子供が食べやすい大きさに切ります。
- 4 1に玉ねぎ、パプリカ、にんじん、コーン、鶏肉とケチャップ、醤油、みりん、酒、コンソメを入れて軽く混ぜます。
- 5 4にお米2号目盛より少し多めになるくらいの水を入れます。
- 6 炊飯器のボタンを押して炊き上がったら完成です。お好みでパセリをかけてもOKです。
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しおぱんkitchen
子育て中のごくごく普通の主婦です。が！、離乳食時から食が細い娘のご飯作りに毎日奮闘しております。色々な育児書やレシピサイト、子育て支援センターやベビー用品売り場の無料育児相談、保健所、育児の先輩ママさん、保育園の栄養士さんなどに相談し、あれこれとたくさん相談し、こどもが喜ぶレシピや配合を研究してます（←無資格の一般主婦です）…。
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