ヨーグルトで作る苺のクラフティ レシピ・作り方

ヨーグルトで作る苺のクラフティ
  • 約30分
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生クリームの代わりにヨーグルトを使い、さっぱりとした口当たりに仕上げました。グリラーなら魚焼きグリルで短時間に焼けます。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2 ふるった薄力粉を入れ、ダマが残らないように混ぜ合わせ、水切りヨーグルトと牛乳を入れ、さらに混ぜます。
  3. 3 苺は洗ってヘタをとり、水気を拭いておきます。大きめのものは半分にカットします。
  4. 4 グリラーにバターを薄く塗ります。
  5. 5 2の生地と苺を入れたら、蓋をします。
  6. 6 魚焼きグリルで10分(上は弱火、下は中火よりの弱火)焼き、予熱で10分火を通します。
  7. 7 お好みで粉糖をかけてどうぞ。
  8. 8 粗熱が取れた焼きたての状態でも、冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。

きっかけ

ヨーグルトを生クリーム100gにすれば、濃厚な味わいのクラフティに。 果物は林檎、チェリーなど、お好みのもので美味しく仕上がります。

おいしくなるコツ

陶器のダッチオーブン、グリラーで作る簡単レシピ。

  • レシピID:1560014354
  • 公開日:2021/04/16

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