アスパラはバター炒めでしょ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラの筋をとります。アスパラの真ん中あたりから茎に向かってピューラーで。

   

2. 2 食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルとアスパラを入れ、塩こしょうを振り火にかけます。（中火）

   

3. 3 焦げ目をつけましょう。フライパンをあまり動かさず見守るのがポイント。

   

4. 4 バターを加えて火を止めます。アルミホイルで蓋をして2分ほど余熱にかけたら完成。お皿に盛り、レモン汁をかけます。

   

5. 5 何かの料理の付け合わせとしても最適です♡