新じゃがのフライパン蒸し〜２種のオイルを添えて〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン（鍋でもOK）に洗った新じゃがを並べます。新じゃがが大きい（約8cm以上）場合は半分に切り、断面を上にして下さい。
   
   底にクッキングシートを敷くと焦げ付き防止に！

2. 2

   水を1〜2cmの深さまで入れます。

3. 3

   フタをして中火で熱し、沸騰したら弱火にします。

4. 4

   そのまま弱火で15分！蒸し時間は大きさによるので、竹串を刺してスッと通るか確かめてみて下さい。
   通らなければ5分ずつ追加で。

5. 5

   蒸している間はあまり頻繁にフタを開けないことをお勧めします´ω`)ﾉ

6. 6

   蒸し上がったら半分に割り、塩を少々振ります。
   半分にはオリーブオイル、残り半分にはごま油をたらして♪
   最高〜！！