お魚大好き！サーモンフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭に白ワインをふって、5分程おく。
- 2 表面の水分を拭き取ったら、塩コショウを全体にふる。
- 3 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
- 4 フライパンに3cmくらい油を注ぎ、170℃に熱したら、鮭フライを入れる。
- 5 ３分ほど揚げたら、裏返し、やや強めの弱火にし、５分ほど揚げて、出来上がり！
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- 料理名
- 鮭フライ
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