\ダッチオーブンで/ 野菜中心♡焼きチーズリゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 蓮根はスライス半分、粗みじん切り半分に切っておきます。
- 2 ダッチオーブン鍋を直火にかけ、オリーブオイルを熱し、スライスした蓮根に焼き目をつけます。
- 3 蓮根を取り出し、鶏ミンチ・長ネギを炒めます。
- 4 粗みじん切りの蓮根とピーマンを加え、さっと炒めます。
- 5 ○の材料を全て鍋にいれて、コンロにいれてオーブン調理ボタンを押し、15ふん加熱します。
-
6
加熱済みのダッチオーブンの蓋をあけ、チーズを散らして蓋を取ったまま再びコンロにいれチーズに焼き目をつけて完成です!
★オーブン調理ボタンが高熱で効かない時はグリル調理にセットします
きっかけ
残り物で、子どものお昼ごはんを作る時に思いつきました。また、つくって♡の感想がもらえたひと品です^^
おいしくなるコツ
仕上げにパセリをふると、色合いよく仕上がります^^
- レシピID:1560013954
- 公開日:2021/02/12
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