ダッチオーブンだけ!ほったらかしブイヤベース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ダッチオーブンをコンロにかけ、オリーブオイルとニンニクを入れ、中火で鯛を両面焼き付けます。(ほんの1、2分程度で焼き目が付きます。)
- 2 マッシュルームを5ミリ厚の薄切りに、セロリを食べやすい大きさに切ります。
- 3 ダッチオーブンの鯛の上に、マッシュルームとセロリ、残りの材料を全て入れます。
-
4
蓋をして、オーブンにいれます。
上下火力1、オーブン調理のボタンを押し、タイマーを15分に。そのまま10分以上放置します。(今回うちでは、20分ほど放置でしたが、保温OKでした)
きっかけ
掃除も調理も楽なダッチオーブンのレシピを増やすために。今回は鯛が半額だったので、煮込みにしました♪
おいしくなるコツ
塩胡椒を強めにするほど、ほかほかスパイシーに^^
- レシピID:1560013722
- 公開日:2021/01/23
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ダッチオーブンに調理おまかせの一品で、育児に隙間時間を捻出します!フルタイムママの金曜日メニューでした☝!!