ミネストローネ風 ごろごろミートボール レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎはくし形に、キャベツはひと口大に切ります。
ブロッコリーは小房に分けて切ります。 - 2 しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
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3
鍋に水、カットトマト、固形コンソメを加えて火にかけます。
煮立ったら①、②、ミートボールを加えます。 - 4 さらに煮立ったら火を弱めて7~8分煮込みます。
- 5 塩コショウで味を調え、器に盛ります。
きっかけ
ハンバーグを作るときにミートボールも一緒に作っておいたので、アレンジしました。
おいしくなるコツ
食べ応えのあるようにミートボールは大きめにしましょう(^^)
- レシピID:1560013546
- 公開日:2021/01/07
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あたまやなか2021/04/23 11:05栄養たっぷり、ミンチ、トマト
相性は良いのかな?