基本の水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はみじん切りにして、しっかり水気をきります。
   ニラも小口切にカットします。

   

2. 2 豚ひき肉、白菜、ニラ、すりおろした生姜、※の調味料を全てボウルに入れます。

   

3. 3 粘りが出るまでしっかり混ぜ合わます。

   

4. 4 餃子の皮で１つずつ包んでいきます。

   

5. 5 お鍋に水を沸騰させて、餃子を茹でていきます。餃子同士がくっつかないように気を付けてください。

   

6. 6 中まで火が通って、餃子が浮いてきたら完成です。

   

7. 7 餃子のタレ以外に、ピリ辛のタレと合わせても◎

   

8. 8 中華だしとあわせて、水餃子スープもおススメです。