とっても柔らかくなる 豚ヒレ肉のソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉ブロックを約１センチかそれより薄い厚さに切る。
- 2 ビニール袋に1と塩麹を入れて揉む。15分程置く。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひく。弱火でフライパンをあたためる。2をフライパンに入れ、弱火で片面3分焼く。反対面も弱火で3分焼く。
- 4 皿に盛り付けレモンを添える。
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