ガーリックチキンの甘辛たれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニクを輪切り、鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩小さじ1と酒大さじ1と一緒に袋に入れて5分程置いておく。
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2
小麦粉と片栗粉を袋に入れてもみこむ。
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3
サラダ油をひき、鶏肉をカリッとするまで炒める(油のはねに注意してください)
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4
焼いた鶏肉を皿に取り出して、乾燥唐辛子をバラバラに手で砕いて炒めます。(輪唐辛子でも)
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5
みじん切りにした長ねぎを入れて炒めます。
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6
しめじも加えて2,3分したら☆の調味料入れて火を通します。
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7
胡麻油を回しいれ味をみて完成です☆
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さっぱりと食べれます。