もち米粉と豆腐ででお団子 レシピ・作り方
材料（5人分）
- もち米粉 150ｇ
- 豆腐 150ｇ
- 市販のあんこ 1缶
作り方
-
1
もち米粉（又は白玉粉）と同じ分量の豆腐をボールに入れて混ぜます。豆腐はクッキングペーパーで拭いて軽く水を切るくらいで大丈夫です。
豆腐をぐずしながら、粉と混ぜ、ひとまとまりにします
-
2
食べやすい大きさに丸めておきます。私はこの分量で25個くらいに分けます。
-
3
鍋に水を入れ、中火で加熱し、沸騰したら丸めた生地を入れて茹でます。上に浮き上がってきたら1分加熱し引き上げます。
- 4 市販のあんこやきな粉と一緒に盛り付けたら完成です。
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neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。
食物アレルギー持ちの３姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。
よろしくお願い致します。
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