生姜まみれの！豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとしょうがをみじん切りにする。★の調味料と混ぜ合わせ、豚肉を30分以上漬け込んでおく。
- 2 フライパンにごま油をしき、１の豚肉を焼く。強火で両面に焼き色をつけ、弱火にしてふたをし5分蒸し焼きにする。豚肉をフライパンから取り出し、アルミホイルでくるみ、休ませておく。
- 3 ２のフライパンに、豚肉をつけておいたタレを入れ、5～10分ほど煮詰め、汁気を飛ばす。
- 4 ２の豚肉をアルミホイルから取り出し、食べやすい大きさに切り、皿に盛る。３のタレを熱いうちにかけて完成。
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