男子高校生のための…!満腹☆焼き肉弁当 レシピ・作り方

男子高校生のための…!満腹☆焼き肉弁当
  • 約10分
  • 500円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
新学期も始まりにお弁当作り再開!まずは、簡単に作れる丼弁当で!部活男子用なので、ご飯はかなり多めです☆

材料(1人分)

  • 牛薄切り肉 150g
  • 1個
  • 大葉 2枚
  • 焼き肉のタレ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま 小さじ1/2
  • みりん(卵用) 小さじ1
  • 白米 1.5合

作り方

  1. 1 卵をボウルに割り入れ、みりんを加え、よく溶いておく。
  2. 2 フライパンに薄く油を引き、卵を流し入れ、手早くかき混ぜ、炒り卵にする。
  3. 3 別のフライパンを温め、油は引かずに牛肉を焼く。
  4. 4 すぐに焼き肉のタレとごま油をまわしかけ、さっと焼き、火を止める。
  5. 5 お弁当箱に白米を盛り、炒り卵を乗せる。
  6. 6 大葉を2枚、敷いて、焼き肉を乗せる。
  7. 7 焼き肉にすりごまを散らして、出来上がり!
  8. 8 彩りに赤大根の漬け物を添えましたが、おうちにある漬け物を何でもいいので、添えてください!無くてももちろん、OKです☆

きっかけ

新学期、息子のお弁当のはじまりに手軽に出来る焼き肉にしました!

おいしくなるコツ

肉を焼きすぎると固くなるので、さっと火を通すだけにしてください!

  • レシピID:1560010802
  • 公開日:2018/01/10
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カテゴリ
牛丼部活のお弁当牛肉薄切りその他のどんぶり
関連キーワード
ガッツリ 焼き肉丼 時短 夕飯
料理名
焼き肉弁当
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