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かつおだしで♪優しい卵がゆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かつおだしで♪優しい卵がゆ
  • 100円以下

風邪の時やお腹の調子が悪い時にはこれで決まり♪

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて中火にかける。

  • 2

    沸騰直前にかつおぶしを入れて沸騰したら1~2分煮る。

  • 3

    火を止めてかつおぶしをすくい出す。

  • 4

    弱火にかけてごはんとねぎを入れて5分くらいコトコト煮る。

  • 5

    めんつゆと塩を加え味を調える。(入れすぎないように味見をしながら)
    溶いた卵を回しかけてさっと混ぜたら完成。

きっかけ

体調の悪い家族に作りました。

おいしくなるコツ

かつおぶしなければ、和風だしの素を小さじ1加えればOK。

レシピID: 1560010230

公開日:2017.03.25

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  • ゆれなん
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.22

    鰹節をとりわすれましたが美味しくできました。食欲がない時でも食べやすいです。梅干し入れると更に美味しさアップしました。また作りまーす!!

    梅干し合いそうですね!作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.11.30

    美味しかったです!

    作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かつおだしで♪優しい卵がゆ
料理用途
普段の料理

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