冷しゃぶマウンテンサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、きゅうりを千切りする。
2. 2 鍋に水を入れ、沸騰したら、弱火にする。
3. 3 豚バラ肉を100gづつに分け、鍋に入れ、火が通るまで、茹でる。※肉を入れても、弱火のまま、火を強くしない！
4. 4 茹で上がったら、氷水で冷やし、水気を切る(これを3回繰り返す)
5. 5 皿にキャベツときゅうりを敷き、茹で上がった豚肉をこんもりと山のように盛る。
6. 6 かいわれ大根を上に乗せて、半分に切ったミニトマトをまわりに飾ったら出来上がり！
7. 7 お好みのドレッシングで、お召し上がりください！
   オススメは、ゴマドレッシングです☆