アスパラガスのタルタルサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 アスパラガスの茎の硬い部分は、ピーラーで皮をむく。
- 2 水から卵を１０分ほど茹でる。
- 3 お湯を沸かし、アスパラガスを茎からお湯に入れるようにして茹でる。
- 4 卵の殻をむき、つぶして、塩コショウとマヨネーズで和えてタルタルソースを作る。
- 5 アスパラを食べやすい大きさに切り、タルタルを添える。
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