ゴーヤ炒め レシピ・作り方

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azzlin
ゴーヤの消費に！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
だし醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
かつおぶし
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    ゴーヤを半分に切って中の種を取り、薄くスライスする
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をしき、ゴーヤをよく炒め、塩コショウを加える
  3. 3
    火が通ったらだし醤油を加え、皿に盛って、かつおぶしをふったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤがあったから

公開日：2015/03/08
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤ 炒め物 かつおぶし だし醤油
料理名
ゴーヤ炒め

このレシピを作ったユーザ

azzlin

つくったよレポート（ 2 件）

2016/08/11 15:09
ごちそうさまです
とミすヶ
レポありがとうございます！またぜひお願いします^^
2015/03/13 21:59
((*´∀｀)) ゴーヤを初めて食べた時はとても苦いと感じたのに、今では、苦みも美味しくて、食べたくなります。ごちそう様！
iihi009
この苦味がなんともいえなくおいしいですよね！作っていただき、ありがとうございました！

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