丸ごとかぼちゃで、おかずになるプリン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 上の方をカットする…

   

2. 2 サランラップを巻いてレンジで5〜7分 温める。

   

3. 3 ナイフとスプーンを使って中をくりぬく。

   

4. 4 種はすて、身だけをボールに入れる。

   

5. 5 ボールに入れブレンダーでマッシュする。
   ミキサーやフードプロセッサーでも可能。

   

6. 6 アーモンドプードル、卵、牛乳、生クリームを入れる。

   

7. 7 泡立器でよーく混ぜ合わせる。シナモンも適量ふりかける。
   砂糖を入れないのでシナモンがあると食べやすいです。

   

8. 8 くり抜いたかぼちゃに流し入れて…オーブン170度で30分焼く。

   

9. 9 冷やし固めてカットすると、中は少しトロットしてます。
   皮も丸ごとかぼちゃ食べれて、甘くないのでおかずにもなります。
   ワインと合います。