白身魚の煮付け レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白身魚 1尾
- だし汁 150cc
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1.5
- 醤油 大さじ3
作り方
- 1 出汁を沸騰させ、白身魚(今回はクチ) を二枚下ろしにした物を入れる。
- 2 酒を加え、砂糖を入れ再沸騰したら、他の調味料を入れる。
-
3
中火でコトコト煮て、出汁が半分位になったら火を止める。
☆完成☆
関連情報
- カテゴリ
- その他の煮魚
- 料理名
- 魚の煮付け
レポートを送る
4 件