カジキマグロのちゃんちゃん焼きマヨ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは１㎝幅に、ピーマンは種・へたを取り、１㎝幅の横切りにする。
- 2 カジキマグロは、２等分のそぎ切りにし、塩コショウを振り、３０分おく。
- 3 ★を混ぜ合わせておく。
- 4 フライパンにマヨネーズを熱して、中火で②を両面焼き色を付けるため、２～３分ほど焼く。
- 5 ④を中央に寄せ、ニンジン・①を周りに広げるように入れ、ふたをし、強めの弱火で、４分蒸し焼きにする。
- 6 野菜がしんなりしたら、③をまんべんなくかけ、全体に馴染んだら、バターをカジキマグロに乗せ、火を止める。
- 7 皿に半量ずつ、ご飯・⑥を盛る。
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ナッキー6253
こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。
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