もちもちジャガイモ餅♪♪ レシピ・作り方

もちもちジャガイモ餅♪♪
  • 約30分
  • 300円前後
はなはなななこ
はなはなななこ
自家菜園で採れたじゃがいもです♪♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮を剥き、シリコンスチーマーに入れて、
    レンジ500Wで10分。
    (切ったらもっとはやいか、と)
  2. 2 荒熱が取れたら
    つぶして片栗粉と
    混ぜる
  3. 3 棒状になるぐらいの硬さで混ぜあわす。
  4. 4 棒状のものを
    均等ぐらいに
    切っていく。
    (このまま冷凍できます)
  5. 5 オリーブオイルで熱したフライパンで
    裏表うっすらこげめが付く位に焼く。

きっかけ

週末菜園でじゃがいも が大量に採れたので^^

おいしくなるコツ

もっちり好きにはたっぷり片栗粉を 使ったほうがよさそうです。

  • レシピID:1560007952
  • 公開日:2014/06/01
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じゃがいも
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