簡単おかず☆キノコと厚揚げのすき焼き煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすいサイズにカットする。玉ねぎは5mm幅くらいにスライスする。厚揚げは一口大のサイズにカットする。舞茸とブナシメジは株元を取り除いてほぐしておく。
- 2 フライパンを弱めの中火にかけてごま油を広げ、温まったら玉ねぎを全体に広げて焼く。軽く焼き目が付いたら裏返し、舞茸とブナシメジを加える。
- 3 キノコ類の上に牛肉を広げ、混ぜ合わせた☆を全体にかけてフタをする。時々中身を混ぜながら牛肉に火を通す。
- 4 牛肉に火が通ったら厚揚げを煮汁に浸すようにして加え、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- すき焼き
- 料理名
- キノコと厚揚げのすき焼き煮
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Cherry20052014/05/20 18:45
長女がこれ美味しい～♪ご飯に乗せてもいいんじゃない？って＾＾牛だけど厚揚げ＆キノコがローカロリーでダイエット娘向きのメニュー美味しく頂きました。ご馳走様でした☆
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