ご飯がススむ☆レンコンのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを半月に薄くスライスする。

2. 2

   切ったレンコンを水に浸し、酢を加え、アク抜きする（５分）

3. 3

   フライパンにごま油、豆チを入れ、火をつける。

4. 4

   水気を切ったレンコンを炒める。

5. 5

   レンコンが透き通ってきたら、めんつゆ、水を加え、中火で炒め続ける。

6. 6

   レンコンに火が通ったら、すりごまを加えて、よく混ぜて、出来上がり！