ささみと玉ねぎのマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 お皿にささみを並べ、料理酒をふりかける。
2. 2 ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する（５００ｗで４分程、そのまま余熱で中まで火を通すので、ラップをはずさない！）
3. 3 玉ねぎは、薄くスライス、ピーマンは薄く輪切りにし、水にさらしておく。
4. 4 ささみの粗熱がとれたら、手でほぐす。（お皿に出た水分も旨みなので、捨てないで！）
5. 5 玉ねぎとピーマンの水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。
6. 6 ほぐしたささみも汁ごと加える。
7. 7 マヨネーズとレモンを加え、よく混ぜ合わせて、出来上がり！