簡単おいしい！ふきとじゃがいもと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき2cm幅のいちょう切りに、じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   醤油・みりん・だし汁・酒を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったらじゃがいもと大根とふきを入れ20分ほど煮る。
   ふきは15分後に入れ、5分煮る。

3. 3

   煮込んだら、いったん火を止め10～15分ほど冷ます。
   一度冷ますと、具に味が染み込むんです。

4. 4

   そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり！染みてて美味しいですよ！