現在地
 > 
豚肉  > 

ヒレ肉で作る!やわらかトンテキ☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
29

10

簡単だった

2

節約できたよ

7

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ヒレ肉

    8枚

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 料理酒

    小さじ2

  • すりおろし生姜

    小さじ1

  • 小麦粉

    適宜

  • サラダ油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヒレ肉で作る!やわらかトンテキ☆
  • 300円前後

ヒレ肉を叩いて、仕上げたトンテキ☆スッと噛み切れるやわらかさです!ご飯がガッツリ食べられますよ!ご飯は多めに炊いて下さい!残りはお弁当にどうぞ♪

作り方

  • 1

    ヒレ肉をまな板の上に並べたら、ラップをかぶせ、麺棒で叩いて、薄くする。

  • 2

    小麦粉を両面まんべんなく付ける。

  • 3

    油を敷いたフライパンを熱し、肉を入れる。

  • 4

    片面2分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分程焼く。

  • 5

    フライパンに肉をいれたまま、醤油・みりん・酒・生姜を入れ、肉に絡ませて、出来上がり!

きっかけ

ヒレ肉があったのですが、トンカツという気分ではなかったので^^;

おいしくなるコツ

肉は、焼くとまた縮むので、よく叩いて薄くしてください!
洋風の味付けにしても美味しいですよ☆

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚ヒレ肉
料理:
定番の肉料理 > トンテキ

レシピID: 1560005731

公開日:2013.02.27

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 19件

おいしかった 10

最近スタンプしたユーザー

  • くるみゆべし。
  • 4人家族
  • かんなむ
  • パンダパンダパンダ
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • ラムレーズンバター
  • a ♡
節約できたよ 7

最近スタンプしたユーザー

  • nk941218
  • yuridia24
  • 恵1ok96
  • REA222

つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.12.01

    簡単で美味しいので、またリピしたいです(^^)

    とっても美味しそうです~♪簡単ですよね!是非リピートしてください!嬉しいレポ、ありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.09.06

    ヒレでヘルシーにトンテキが食べられてよかったです。美味しかったです!

    脂身がないから、たくさん食べても異にもたれず、ヘルシーですよね!美味しそうに作ってくださって嬉しいです☆ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.07.04

    美味しかったです!
    とっても柔らかくて味付けも好みでした。

    美味しそうです~♪嬉しいコメントありがとうございました☆また是非作ってくださいね~♪

    お返事を見る

  • 2020.06.13

    美味しくできました。またつくりたいと思います

    お野菜もたっぷりで、バランスよく彩りもキレイですね!美味しく作ってくださって嬉しいです!ありがとうございました☆また是非作ってくださいね~♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トンテキ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
ガッツリ簡単ステーキ豚肉

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲ヒレ肉で作る!やわらかトンテキ☆のページ上部へ