簡単おいしい！キャベツとピーマンのしそ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ピーマンは一口大に、キャベツは2cm幅のざく切りにしておく。
しそは香りが壊れないようにはさみで細切りにしておく。 - 2 大きめのフライパンに油をしき、火をかけ湯気が出てきたら、まずキャベツを中火で炒める。
- 3 キャベツが8割ほど火が通ったら、ピーマンを入れ炒める。
- 4 ピーマンがしんなりしてきたら、★の合わせ調味料としそを入れ、具になじむように絡めたらできあがり！
- 5 くったり、しんなりタイプがお好きな方は、その後ふたをして、5分ほど弱火で蒸し焼きにすればちょうどよくなりますよ！
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