えびの白ワイン蒸しレモングラス風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- えび（茹で） 6尾
- レモングラス（ドライ） ひとつまみ
- 塩・胡椒 適宜
- 白ワイン 100ｃｃ
- ローリエ（ドライ） 2－3枚
作り方
- 1 茹で海老なので、ワインと、ドライハーブを細かくちぎり加え、強火でワインがふつふつとしてきたら、蓋をして蒸らします。
- 2 水分が飛んだらできあがりです。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 海老の白ワイン蒸し
yukkysnowy
こんにちは。
ブログ http://ameblo.jp/yukkysnowyでおうちごはんをアップしているのですが、レシピを電子上で保存しようと思い、登録しました。
主にお酒にあうおつまみを作ります。
お魚・お野菜が中心です。
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