しめじとあらびきソーセージのチーズクリームパスタ♪ レシピ・作り方

しめじとあらびきソーセージのチーズクリームパスタ♪
  • 約15分
  • 500円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
スライスチーズと粉チーズ!
Wのチーズで濃厚でクリーミーなパスタの出来上がりです!(^^)!

材料(2人分)

  • パスタ 180g
  • しめじ 1パック
  • あらびきソーセージ 4本(90g)
  • スライスチーズ 2枚
  • 牛乳 200ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • 適量
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 パスタはたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。
  2. 2 しめじは石づきを切り落とします。
    あらびきソーセージは食べやすい大きさに斜めに切ります。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじとあらびきソーセージを炒めます。
    火が通ったら牛乳を加えます。
  4. 4 煮立ってきたら火を弱め、スライスチーズをちぎって入れます。
    チーズが溶けたら塩、ブラックペッパーを振り、味をととのえます。
  5. 5 パスタが茹で上がったら④に加えてからめ、火を止めます。
  6. 6 器に盛り、粉チーズをかけていただきます。

きっかけ

スライスチーズがあったので、クリームパスタソースを作るときに入れてみたら、ソースにとろみもついて味も濃厚になりました♪

おいしくなるコツ

とろけるスライスチーズをソースに溶かすのがポイントです!(^^)!

  • レシピID:1560003709
  • 公開日:2012/05/19
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カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
パスタ クリーム チーズ しめじ
料理名
チーズクリームパスタ
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