塩麹入り♪厚焼き卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割りほぐし、ザルで濾します。
- 2 塩麹、こしょうを加えてよく混ぜます。
-
3
卵焼き用フライパンに油を熱し、卵液を半量、流し入れます。
弱火にし、端から卵を巻いていきます。 - 4 もう一度油を入れ、残りの卵液を流し入れ、さらに巻いていきます。
- 5 ４等分にカットします。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹入り卵焼き
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