簡単おいしい大根とピーマンの甘味噌和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 大根とピーマンは細切りにし、塩でもんでおく。しばらく置いて、水が出たら、固く絞っておく。
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- 2
- 味噌・砂糖・顆粒だしを混ぜて、絞っておいた大根ピーマンとともに和える。完成！
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- 3
- もしあれば、ごま・七味とうがらし・かつおぶしなどを添えても美味しいですよ！
おいしくなるコツ
野菜はしっかり絞っておくこと。食べる直前に和えると、水っぽくならなくていいですよ。
きっかけ
家にあるもので簡単に味噌和えしたくてできました。
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