麺つゆで簡単☆きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうは、包丁の背で皮をこそげ落とし、５ｃｍ位の細い千切りにし、水（分量外）につけてあくを抜く。
人参も５ｃｍ位の細い千切りにする。 -
2
ごぼうを水で洗いザルにあげる。
鍋に油を熱し、鷹の爪を炒める。
次に、ごぼうを入れ１分～１分半位炒める。人参を入れ１分位炒める。 -
3
鍋に、麺つゆと水と酒を入れかき混ぜながら炒め煮る。
煮汁がなくなったら、器に盛って出来上がり！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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evergreen72012/03/24 01:16
麺つゆで味付けが助かります（＾＾）
ごちそうさまでした！！
レシピへのコメント
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すぐ出来るのでお弁当にもお勧めです❤
（お弁当にする時は前日の夜に野菜を切っておくと忙しい朝には楽です）