海老と帆立のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜、ピーマンは細切りにしておく。
- 2 海老と帆立に、片栗粉をまぶしておく。
- 3 フライパンに油をしき、弱火でネギと生姜のみじん切りを入れ、香りが立ったら強火にして、海老、帆立を炒める。
- 4 海老の色が変わったら、白菜とピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
- 5 弱火にして、オイスターソースを全体に絡ませる。全体に絡んだら、醤油を入れ、同じく全体に絡ませる。
- 6 全体にオイスターソース、醤油が絡んだら最後に、塩、コショウで味を調えて出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- 海老と帆立の炒め物
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