簡単で美味しい☆もずくのお味噌汁 レシピ・作り方

簡単で美味しい☆もずくのお味噌汁
ひ〜たん73
ひ〜たん73
もずくは「酢の物」のイメージがあると思いますが、お味噌汁にしても美味しいんです(*^_^*)

材料(2人分)

  • 洗いもずく(生食用) 80g位
  • お椀に軽く2杯位
  • 出汁入り味噌 大さじ1強位
  • 長ネギ 4cm位

作り方

  1. 1 もずくは洗って適当な長さに切っておく。
    長ネギは薄い輪切りにしておく。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもずくを入れ、再沸騰したら火を止め、味噌を入れて溶かす。
  3. 3 再度、火をつけ、沸騰する直前に火を止め、器に盛る。
    長ネギをのせて出来上がり!

きっかけ

親戚の家で食べて美味しかったので、家でも作るようになりました。

おいしくなるコツ

塩もずくを使う場合はよ~く塩抜きをして下さい。1回失敗してしょっぱくなってしまったので(^_^;) 味噌を入れたら沸騰させないこと 水、味噌の量はお好みで調節して下さい。

  • レシピID:1560001948
  • 公開日:2011/10/06
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簡単 美味しい 田舎の味 栄養
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お味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • r9779
    r9779
    2013/01/18 19:01
    簡単で美味しい☆もずくのお味噌汁
    美味しくいただきました。
    ごちそうさまでした(^ ^)
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2012/02/03 08:50
    簡単で美味しい☆もずくのお味噌汁
    初めてお味噌汁に入れましたーo(^-^)o美味しかったです!

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