普段は捨てちゃう？セロリの上部や葉っぱできんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- セロリの捨てる部分（枝葉） セロリ２～３本分
- トウガラシ 少量（お好み）
- 油 適量
- 市販の麺つゆ 適量
作り方
- 1 セロリの枝から葉っぱを取り、普通にセロリを料理する時と同じ要領で、枝のスジを取る
- 2 枝を４cm位の長さの千切りにする
- 3 熱したフライパンに油をしき、輪切りのトウガラシをお好みで少量入れてから、セロリの枝部分をしんなりするまで炒め、更に葉っぱを入れる。
- 4 葉っぱに火が通ったら、市販の「麺つゆ」（麺つゆがストレート以外の場合は水も適量）を入れ煮含めて出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリのきんぴら
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
「うどの皮のきんぴら」に似た歯ごたえで、最近ではまるごと茎も使っています