疲労回復☆アミノ酸たっぷりアスパラのお味噌汁 レシピ・作り方

疲労回復☆アミノ酸たっぷりアスパラのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
mikenobi
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アスパラのエキスがたっぷり含まれたこのお味噌汁をいただけば、一日の疲れもきっと取れますよ(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスし、えのきは石づきを取って食べやすい長さに切る
    アスパラは根元の硬い部分の皮を取り除いて食べやすい大きさに切り分けます
  2. 2 鍋にだしと玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら1、2分煮ます
    玉ねぎにある程度火が通ったら、アスパラとえのきを加え1、2分軟らかくなるまで煮ます
  3. 3 野菜に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れて出来上がり

きっかけ

アスパラの栄養を逃がさず吸収できるものはお味噌汁かなぁと思って作りました

  • レシピID:1560000796
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
その他の味噌汁お疲れ気味の方
料理名
アスパラお味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2012/03/27 13:10
    疲労回復☆アミノ酸たっぷりアスパラのお味噌汁
    野菜たっぷりのお味噌汁ですね。玉ねぎが甘くておいしかったです。ごちそうさまでした。

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