春の口どけ♪苺のメレンゲ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 卵白 １個分
- グラニュー糖 ３０g
- いちご １粒
作り方
-
1
イチゴはフォーク等でつぶしておきます
-
2
卵白をボウルに入れて、グラニュー糖を２，３回に分けて加えながら、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます
-
3
きめ細かいフワっとしたメレンゲが出来たら、つぶしたイチゴを加えてヘラ等で混ぜ合わせます
- 4 ③をビニール袋に入れて、角先をハサミで切り、クッキングペーパーを敷いた天板の上に絞り出します
-
5
④を電子レンジに入れて、100℃ぐらいのオーブンで約1時間焼いてください
持ち上げてみて、シートからさっと外れるぐらいになったら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- いちごのメレンゲ
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苺の他にも季節の果物を色々試してみるのもいいですよ！
チョット焼きすぎたかなっ！？＾＾