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我が家の★キツネ肉うどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
reireiv
うどんのだしはお好みで。ずぼらな我が家はたいてい粉末を使用してます。。
材料(2人分)
豚肉(薄切)
100g
油揚げ
1枚
●しょうゆ
大2
●酒
大2
●砂糖
大1
●みりん
大1
水
50cc
冷凍うどん
2玉
うどんのだしの素(粉末)
2つ
ネギ
お好みで
ゆで卵
お好みで
作り方
1
フライパンに油をひいて、豚肉を炒めます。
色が変わってきたら、●を入れます。
2
はさみで油揚げを1cmくらいにきり1にいれ、水を足して少し煮ます。
油揚げがしっとりするまで。
3
うどんを用意します。冷凍うどんは私はレンジでチンして戻します。
お湯もわかして器にだしとお湯を入れ、よくかき混ぜます。
4
うどんの上に2を入れて、ネギとゆで卵をトッピングして、できあがり!
5
※ゆで卵がないときは普通の卵を入れたりします。ちくわも美味しい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちくわなど家にあるものを2に足したら、色々アレンジできて美味しいです。
きっかけ
ぱぱっとできるし旦那の大好物でもあり、週末はよく、これと塩むすびで済ませてます。
公開日:2010/11/08
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関連情報
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アレンジうどん
肉うどん
料理名
キツネ肉うどん
このレシピを作ったユーザ
reireiv
ベビをかかえるママです。 ずぼらなもので、短時間で出来る簡単な料理ばかりです。 レンジを使った料理が多いですが、 我が家のレンジは、ヘル○オみたいな高価な物ではなく、 ターンテーブルがクルクル回る、旧式のものです! そして、ずぼら料理にはタッパーが大活躍です。
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