八角香る カブのとろとろスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カブ 大２～３個
- （もしくは大根） １／２個
- とりがらスープ 小さじ４
- 水 ６００ml
- ショウガのすりおろし ティースプーン半分
- 八角 １～２個
- 塩・こしょう おこのみ
作り方
- 1 カブ（大根）を３～４㎜のいちょう切りにする。お鍋に水を入れ沸騰させる。
- 2 とりがらスープのもと、カブ、しょうが、八角を入れかぶがとろとろになるまで煮込む。塩で味をととのえる。
- 3 仕上げにおこのみでこしょうをひいてできあがり。
-
4
八角：体を温める、新陳代謝を 促す、消化促進
ショウガ：体を温める、抗酸化 作用、血行促進
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